痢疾患者的饮食保健

简介：     痢疾患者宜选用猪肠、痢疾白头翁、食保鱼腥草、痢疾金银花
、食保柴胡 、痢疾茯苓 、食保黄连、痢疾莲子、食保麦芽 、痢疾蒲公英、食保薏苡仁、痢疾山药、食保洋葱、痢疾蒜 、食保苋菜
、痢疾葡萄 、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌、 。    痢疾患者宜选用猪肠、白头翁、鱼腥草
、金银花 、柴胡 、茯苓、黄连 
、莲子、麦芽 、蒲公英、薏苡仁、山药、洋葱、蒜、苋菜、葡萄、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌、缓解腹泻效果的药材和食材；发病初期要严格控制饮食
，以流食为主，如豆浆
、粥、豆腐等 。

    接下来，菜瓢谷小编为痢疾患者共享以下几个医治痢疾的食疗偏方，供参阅食用 。

一、猪肠莲子枸杞汤。

    【质料】。

    猪肠150克 ，鸡脚 、莲子各适量，党参、红枣各15克 ，盐、葱适量 。

    【做法】。

    ①猪肠切段 ，洗净；鸡脚  、红、枸杞子 、党参均洗净；莲子去莲心
，洗净
。

    ②锅灌水烧开  ，下猪肠汆透 ，捞出 。

    ③将猪肠 、鸡脚 、红枣、枸杞子、党参、莲子放入瓦煲 ，注入适量清水
，大火烧开后改小火炖煮2小时，加盐调味 ，撒上葱段即可 。

    【成效】。

    本品健脾涩肠
、止泻止痢，对久泻久痢均有必定的食疗效果。

二 、莲子糯米羹。

    【质料】。

    糯米100克
，红枣10颗 ，莲子50克，冰糖适量。

    【做法】  。

    ①莲子洗净
、去莲心；糯米淘净
，加6杯水以武火煮开 ，转文火慢煮20分钟 。

    ②红枣洗净与莲子参加已煮开的糯米中续煮20分钟 。

    ③等莲子熟软，加冰糖即可
。

    【成效】 。

    本品具有健脾止泻、涩肠止痢的成效，合适痢疾 、腹泻恢复期的患者食用 。

三、黄连白头翁粥。

    【质料】 。

    黄连、肉豆蔻各10克，白头翁50克 ，粳米30克。

    【做法】。

    ①将黄连、肉豆蔻 、白头翁洗净，入砂锅 ，煎水，去渣取汁；粳米洗净，泡发。

    ②另起锅，加清水400毫升
，煮至米开花。

    ③参加药汁，煮成粥 ，待食。

    【成效】 。

    本品具有清热解毒
、止泻止痢，合适湿热型肠炎、痢疾等患者食用 。

四 、大蒜银花茶。

    【质料】
。

    金银花15克，大蒜10克，甘草3克。

    【做法】。

    ①将大蒜去皮
，洗净，捣烂；金银花 、、甘草洗净。

    ②大蒜、金银花、甘草一同加水煮沸。

    ③滤渣后即可饮用。

    【成效】。

    本品具有清热解毒 、消炎灭菌的成效，可用于流感、流脑 、痢疾等流行性流行症的医治  。

五、苹果番荔枝汁 。

    【质料】 。

    苹果1个
，番荔枝2个，蜂蜜20毫升 。

    【做法】。

    ①将苹果洗净，去皮，去核，切成块。

    ②番荔枝去壳 ，去籽。

    ③将苹果
、番荔枝放入拌和机中 ，再参加蜂蜜，拌和30秒即可 。

    【成效】。

    本品具有涩肠止泻的成效，能够平缓痢疾患者的腹泻症状，也可用于急、缓慢肠炎的医治。

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