淮山玉竹沙做法及成效参白鳝汤的

简介：     白鳝500克 ，淮山淮山药30克，玉竹北沙参30克 ，沙参玉竹30克
。白鳝 【做法】     1.把白鳝去掉内脏，做法洗净，及成切成。淮山    白鳝500克，玉竹淮山药30克 ，沙参北沙参30克
，白鳝玉竹30克 。做法

【做法】。及成

    1.把白鳝去掉内脏，淮山洗净
，玉竹切成短节 
，沙参备用。

    2.把淮山药 、玉竹、北沙参洗净，沥干水分 ，备用
。

    3.把悉数用料放入炖盅内，加适量开水 ，炖盅加盖 ，用文火隔水炖2小时即可。

【成效】。

    淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的成效
，适用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热
、烦热失眠 、干咳口渴等症。但要留意痰湿气滞者、风寒伤风、肺胃虚寒者不宜食用 。